Ci sono persone che bevono tre, quattro, o anche più caffè al giorno. Non riescono a farne a meno. Non sanno però che la caffeina, attraverso l'intestino, arriva nel sangue e lo acidifica. E sapete come fa il nostro organismo per neutralizzare l'eccesso di acidità? Preleva calcio e magnesio principalmente dalle nostre ossa.
Quindi i livelli di questi importanti minerali si abbassano. Troppi caffè (insieme a molti altri alimenti) acidificano il sangue e la troppa acidità determina sempre una perdita di preziosi minerali nelle nostre ossa, nelle cartilagini e nei denti.
Dopo anni di saccheggio, malattie come l'artrosi, l'osteoporosi o le carie arrivano presto o tardi a bussare alla nostra porta. Uno studio americano conferma che bastano tre tazze di caffè al giorno per abbassare la nostra naturale riserva di minerali!
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