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La Salute nel Piatto
di Daniela
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versolatodaniela
8 ott 2020Tempo di lettura: 1 min
Insalata di finocchio e arance
Per 4 persone: 2 finocchi teneri; 2 arance succose; 40 g di olive nere; origano; 4 cucchiai olio extravergine d'oliva; 4 cucchiaini di...
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8 ott 2020Tempo di lettura: 1 min
Torta pere, cioccolato e grano saraceno (senza glutine)
Se non hai problemi di intolleranze, puoi sostituire la farina di riso con farina semi-integrale tipo 2. Ingredienti per 8 persone: 50 g...
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8 ott 2020Tempo di lettura: 1 min
Salmone con pistacchi
ingredienti per 4 persone: 4 fette di salmone; 80 g di pistacchi; 2 cucchiai olio extravergine d'oliva; succo di un arancio; sale, pepe...
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7 ott 2020Tempo di lettura: 1 min
Crostata di mele e cannella, senza glutine
Per 6 persone: 80 g di farina di grano saraceno; 80 g di amido di mais; 80 di mandorle con la buccia frullate in farina; 40 g di...
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7 ott 2020Tempo di lettura: 1 min
Zucca arrosto al rosmarino
Per 4 persone: una piccola zucca biologica tonda; 1 spicchio d'aglio schiacciato; 2 cucchiai di rosmarino tritato; 2 cucchiai salsa shoyu...
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7 ott 2020Tempo di lettura: 1 min
Tagliatelle di mais con crema di cavolfiore
Ingredienti per 4 persone: 500 g di cavolfiore; 250 g di tagliatelle di mais senza glutine; 2 filetti di acciuga; 2 spicchi d'aglio; 3...
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7 ott 2020Tempo di lettura: 1 min
Curry di gamberi al cocco
Ingredienti per 4 persone: 350 g di code di gambero; mezza cipolla; 1 peperone giallo; 1 piccola patata a pasta gialla; mezza zucchina;...
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5 ott 2020Tempo di lettura: 1 min
Troppi caffe' aprono le porte all'osteoporosi
Ci sono persone che bevono tre, quattro, o anche più caffè al giorno. Non riescono a farne a meno. Non sanno però che la caffeina,...
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5 ott 2020Tempo di lettura: 1 min
L'importanza della Colazione
Per troppo tempo la colazione del mattino è stata sottovalutata e non ne abbiamo compreso la vera importanza (quante persone tuttora...
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5 ott 2020Tempo di lettura: 1 min
Insalata di radicchio con pere e noci
Ingredienti per 4 persone: 2 cespi di radicchio rosso (meglio di Treviso) 2 piccole pere mature 8 noci sgusciate 4 cucchiai olio...
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4 ott 2020Tempo di lettura: 1 min
Pomodori gratinati
Ingredienti per 4 persone: 10 pomodori rossi ramati 4 cucchiai di pangrattato integrale 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio...
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