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La Salute nel Piatto
di Daniela
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Biscotti morbidi alle mandorle e limone
Questi pasticcini sono pazzeschi, uno tira l'altro! L'impasto è simile alla ricetta dei "dolcetti ebraici" che trovi sempre in questo...
versolatodaniela
23 feb 2024Tempo di lettura: 1 min
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Biscotti Pevarini
Da circa due mesi sono entrata a far parte di "Cesarine", la più antica rete di cuoche e cuochi casalinghi d'Italia e comunità diffusa...
versolatodaniela
4 apr 2023Tempo di lettura: 2 min
179 visualizzazioni
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Crostata di ricotta e fragole
E' ancora un pò prestino per le fragole, ma ieri passavo per Campo S. Barnaba, qui a Venezia, e li, calato in un canale c'è un grande...
versolatodaniela
7 mar 2023Tempo di lettura: 2 min
86 visualizzazioni
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Biscotti alle nocciole e grano saraceno senza zucchero
Avevo già proposto una ricetta di biscotti con saraceno e nocciole ma quella che ti propongo oggi è proprio fantastica! Questi biscotti...
versolatodaniela
24 ott 2022Tempo di lettura: 1 min
618 visualizzazioni
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Dolcetti ebraici alle mandorle
Abito a Venezia e ogni volta che passo per il quartiere del Ghetto ebraico non manco mai di fermarmi a curiosare la vetrina di un piccolo...
versolatodaniela
12 apr 2022Tempo di lettura: 2 min
352 visualizzazioni
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Biscotti "fregolotti"
Piacciono proprio a tutti questi biscotti friabili e leggeri ma ugualmente golosi. Con un basso contenuto di glutine (perché contengono...
versolatodaniela
7 apr 2022Tempo di lettura: 2 min
188 visualizzazioni
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Zabaione con biscotti al profumo d'arancio
Avevo preparato questo dolcetto per San Valentino, per la felicità del mio dolce compagno che adora lo zabaione. Questa crema dolce a...
versolatodaniela
21 feb 2022Tempo di lettura: 1 min
148 visualizzazioni
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Torta "sbriciolata" di avena
Una alternativa molto più sana e leggera della classica "sbrisolona", senza un pizzico di zucchero, facilissima e veloce da realizzare,...
versolatodaniela
21 feb 2022Tempo di lettura: 1 min
284 visualizzazioni
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Crostata di ciliege
Una crostata semplice e buona, molto leggera, vegana senza burro ne uova, ideale per la colazione, per la merenda, o come piccolo peccato...
versolatodaniela
21 feb 2022Tempo di lettura: 1 min
69 visualizzazioni
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Biscotti "Baci di Diana"
Questi dolcetti prendono il nome dal progetto Diana 5, uno studio di prevenzione delle recidive del tumore al seno attraverso una sana...
versolatodaniela
31 gen 2022Tempo di lettura: 1 min
232 visualizzazioni
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Crostata di mele "Raggio di sole"
E' stata la regina incontrastata del corso di sabato scorso sulla Pasticceria naturale: una crostata fragrante e golosa, vegana, senza un...
versolatodaniela
7 dic 2021Tempo di lettura: 2 min
91 visualizzazioni
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Vegan Sacher Torte
La versione vegana della torta Sacher non ha nulla da invidiare al grande classico della pasticceria tradizionale, ma è ovviamente molto...
versolatodaniela
11 nov 2021Tempo di lettura: 2 min
248 visualizzazioni
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Biscottini alle nocciole, con avena e cioccolato
La soddisfazione di sfornare biscotti fatti in casa è davvero impagabile, per non parlare del profumo che diffondono per tutta la...
versolatodaniela
2 nov 2021Tempo di lettura: 1 min
157 visualizzazioni
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Torta di mandorle
Pochissimi ingredienti (praticamente solo tre) per una torta buonissima, profumata e super sana. Senza burro e senza farina questa torta...
versolatodaniela
1 ott 2021Tempo di lettura: 1 min
106 visualizzazioni
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Biscotti Cantucci di mandorle e cioccolato
Da qualche giorno la scatola dei biscotti nella mia dispensa è vuota, e quando succede, so che devo provvedere a riempirla al più...
versolatodaniela
19 set 2021Tempo di lettura: 2 min
56 visualizzazioni
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Torta di riso
Favolosa. Morbidissima. Ricca di aromi. Un grande classico tra le torte, semplice e genuina, a base di riso e latte. In questa versione...
versolatodaniela
3 set 2021Tempo di lettura: 2 min
108 visualizzazioni
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Pesche arrosto alla cannella con yogurt greco e miele
Che dire...semplicemente sublimi! Per terminare il nostro pranzo in bellezza ho preparato delle belle pesche arrostite che ho servito su...
versolatodaniela
20 lug 2021Tempo di lettura: 1 min
168 visualizzazioni
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Amaretti morbidi al cocco e limone
Facili e veloci da preparare, questi dolcetti buonissimi sono assolutamente privi di glutine e dolcificati prevalentemente con datteri...
versolatodaniela
18 lug 2021Tempo di lettura: 1 min
91 visualizzazioni
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Tiramisù leggero alle fragole
Un'alternativa molto più leggera del classico dolce con mascarpone e caffè. In questo caso ho farcito il mio tiramisù primaverile con una...
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18 mag 2021Tempo di lettura: 1 min
48 visualizzazioni
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Crostata con crema di anacardi e fragole (senza glutine)
Fatta ieri e già quasi finita...questa crostata croccante e leggera è piaciuta tantissimo!! Il guscio a base di farine senza glutine, la...
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6 mag 2021Tempo di lettura: 2 min
141 visualizzazioni
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